 |
| الهالا |
الإسم النباتي:Pandanus tectorius
العائلة:Pandanaceae
فاكهة الهالا Hala تنمو في ماليزيا وشرق استراليا، وجزر المحيط الهادئ.ويبدو
أنها قد نشأت في هذه المنطقة فقط,إنه نبات مهم جدا في هذه المنطقة سواء من
الناحية الاقتصادية وكذلك الثقافية.وإلى جانب الغذاء، وضعه على العديد من
الاستخدامات الأخرى من قبل الناس في هذه المنطقة.
شجرة ثنائية الجنس صغيرة متزايدة إلى 10 أمتار في الطول معا الظلة تنتشر 5 إلى
12 متر في القطر, الجذع متعدد الأفرع وغالبا لديها جذور هوائية التي تنحدر
من الظلة العليا إلى الأرض.
أوراق خفيفة، مرتبة حلزونيا في نهايات الفروع ولها شفرات خطية طويلة حوالي 4
إلى 8 سم في العرض و 80 إلى 180 في الطول,معظم الأصناف لها أشواك على
طول الحواف، وعلى الأضلع الوسطى من الأوراق،مع وجود أشكال لا فقرية
ومتلونة.أشجار فاكهة الهالا Hala هي إما ذكرا أو أنثى.الأشجار الإناث
تنتج،فواكه كبيرة مجزأة تشبه إلى حد ما الأناناس.الأشجار الذكور تنتج مجموعات
كبيرة من الزهور العطرية الصغيرة، محاطة بقنابات بيضاء إلى كريمية اللون هذه
المجموعات طولها حوالي 30 سم وتسمى hinano في
هاواي. الفاكهة كبيرة،خشبية مع العديد من (غالبا 50 أو أكثر) المفاتيح الخشبية
تحتوي على ميزوكارب مزدهر مع بذرة واحدة أو أكثر.
ميزوكارب هي الطبقة الوسطى من القشرة، حيث الجزء اللحمي من بعض الفواكه.
ميكرونيزيا، وخاصة في الجزر المرجانية.
وغالبا ما تستخدم أوراق فاكهة الهالا Hala كتوابل للاطباق الحلوة مثل المربى كايا،
الطبيعة الليفية للفاكهة أيضا بمثابة خيط طبيعي لتنظيف الأسنان.
ويقال أيضا أن لها خصائص طبية.
كما انها تستخدم في الطبخ السريلانكي، حيث تستخدم الأوراق لنكهة مجموعة
متنوعة من الكاري.
وتستخدم الأوراق لصنع السلال والحصر وأشرعة زوارق السباق، أسقف القش
وتنانير العشب.
فاكهة الهالا Hala خيار ممتاز خصوصا في المناطق الجوية العاصفة التي هي
فقيرة، رملية أو مالحة.
وهي أيضا نبات جيد للغاية لتحقيق الاستقرار في المنطقة الساحلية ومنطقة التربة
الرملية الشاطئية.
توفر الأشجار الإناث الغذاء.
الأشجار الذكور جيدة جدا لهندسة المناظر الطبيعية لأنها توفر الزهور العطرية للغاية
والتي تستخدم لعرض الأزهار.
النباتات الجديدة تثار من البذور.
أشجار الهالا Hala تستغرق وقتا طويلا ليدخل حيز اضعه ولا تبدأ إنتاج الفاكهة قبل
عشر سنوات.