 |
| الموز |
كثيراً ما نسمع عن فوائد الموز و غناه في الفيتامينات و العناصر الأساسيّة للجسم ،
التي تمدّه بالطاقة و الحيوية و الصحّة و العناية اللازمة ، و لكنّنا قليلاً ما نعي هذه
الفوائد حقيقةً ، إذ نعتبره فقط فاكهة لذيذة نستمتع في أكلها و نتلذذ با . هذه الثمرة
الطيّبة الشهيّة ذات الألوان المتعدّدة ، كالأصفر و الأحمر و الأخضر و الأرجواني ،
التي دخلت في القرن السادس الميلادي إلى الهند ، بعد أن نشأت في ماليزيا ، و من
ثمّ و عبر الصين قد غزت العالم ، لتُزرع في أكثر من مئة بلد ، و خاصة المناطق
المداريّة . و قد استخدم في بلاد فارس في الطبّ الشعبي ، و اعتبر من أسرار
الطبيعة للمحافظة على الشباب و الحيويّة بشكل دائم ، و لأنّ فوائد الموز لا تعدّ و لا
تحصى ، فنجده يفيد جسم الإنسان بكلّ تفاصيله من الداخل و الخارج ، نورد فيما يلي
أهمّ هذه الفوائد . فوائد الموز : للمعدة : نظراً لأنّ الموز مادة ليّنة القوام ، فإنّه قد
يكون النوع الوحيد بين الفواكه التي تغلّف و تقي المعدة من التهيّج في حال القرحة
المعدية ، و يعتبر الموز مفيداً في حالات الإسهال أو الإمساك بسبب وجود
الكربوهيدرات التي تسهّل عمليّة الهضم ، و أيضاً يعالج التهاب القولون ، و أيضاً
وجود مادّة البكتين التي تؤدّي لحركة الأمعاء بشكل أسهل ، و لا ننسى بأنّ ثمرة
الموز مضادة للحموضة و لها تأثير فعّال في إيقاف الإفرازات الحمضيّة . الطّاقة : و
قد أشار الأطباء إلى أنّ ممارسة التدريبات الرياضيّة تحتاج إلى ثمرتين من الموز ،
ليكون الجسم بحالة نشاط كاملٍ ، و خاصة المهتمّين بكمال الأجسام و التدريبات
المجهدة ، حيث يقوم برفع معدّل الغلوكوز بالدم الذي يكون قد انخفض بعد التدريبات
و الأنشطة الجسميّة . الروماتيزم : يرى الأطباء أنّ تناول فقط عشرة ثمرات من
الموز بشكل يومي ، و بشكل مستمر حتى أربعة أيام متوالية ، تفيد في علاج داء
النقرس و التهاب المفاصل . القلب : يساعد الموز على توازن نبض القلب و ضغطه
، نظراً لغناه بعنصر البوتاسيوم ، فيزيد من التمثيل الغذائي في الجسم ، حيث يرسل
إلى المخّ كميّات كبيرة من الأوكسيجين ، و يسهم بالتالي من طرد السموم و الحماية و
الوقاية من التعرّض للسكتة الدماغيّة . فقر الدمّ : ينتج الموز الهيموجلوبين بالدم
لاحتوائه على عنصر الحديد بنسب عالية ، الذي بدوره يعالج أنيميا الدمّ . محاربة
التدخين : أُثبت أنّ وجود الماغنيزيون و البوتاسيوم في الموز و بنسبة عالية جداً ،
و أيضاً فيتامين ( ب16 ) و فيتامين ( ب12 ) ، يستطيع الدمّ أن يتخلّص عن طريقهم
من نسبة النيكوتين و آثاره في الجسم . الطمث و النزيف : يساعد الموز في زيادة
هرمون البروجسترون الذي بدوره يعالج النزيف النسائي و اضطراب الطمث بشكل
فعّال . الريجيم : إنّ تناول الموز لمدّة عشرة أيّام مع الحليب خالي الدسم يعتبر نظاماً
غذائيّاً يسهم في إنقاص الوزن . التشنّجات : بفضل غناه بعنصري الماغنيزيوم و
البوتاسيوم ، فإنّه يحمي الجسم من التشنّجات العضليّة حيث يعمل على تهدئة
العضلات و بالتالي يساعد في النوم الهادئ ليزيد من مستوى التركيز ، و الوعي فيما
بعد ، و أيضاً في حفظ المعلومات . الاكتئاب : نظراً لغنى الموز بفيتامين ( ب )6
الذي يعطي الشعور بتحسّن المزاج ، و الابتعاد عن تناول المهدّئات ، نظراً لاحتوائه
على بروتين التريبتوفان الذي يتحوّل إلى سيرتونين ، هذا الهرمون الذي يشعر
الإنسان بالغبطة . العين : نظراً لغنى الموز بفيتامين ( أ ) فإنّه يحافظ على صحّة و
سلامة العين ، حيث يؤمّن لها الغذاء المناسب . الجنس : ينظّم الموز إفراز هرمون
السيروتونين ، المسؤول عن تعزيز الشعور بالرغبة الجنسيّة ، و إضفاء شعور
الحماسة عند الذكور . الشعر : يساعد الموز على حماية الشّعر من التلف و الجفاف
لغناه بالفيتامينات و الزيوت ، و أيضاً البوتاسيوم و الكربوهيدرات ، التي تزيد الشعر
لمعاناً و حيويّة ، و الحماية من تقشّر جلدة الرأس . البشرة : إنّ البوتاسيوم و
الماغنيزيوم بالإضافة إلى فيتامين ( ب6 ) و فيتامين ( ب12 ) و فيتامين ( أ ) كلّها
تساعد في حماية البشرة ، و جعلها أكثر نضارة و حيويّة ، و حمايتها من التجاعيد ،
و ترطيب الجلد الجاف ، ومحاربة الشيخوخة ، و لا شكّ أنّ الموز هو من أغنى
الفواكه في هذه المعادن و الفيتامينات . حبّ الشباب : إنّ مزيج الموز مع قشره ، و
وضعه على الوجه كـ ( ماسك ) لمرتين أسبوعياً ، يساعد في إزالة حبّ الشباب ، و
تحويل البشرة إلى متوهّجة نقيّة . للمرأة الحامل : يساعد على نموّ جهاز الجنين
العصبي ، و أيضاً إيصال الأوكسيجين إلى أنسجته ، و لا ننسى بأنّه من الأغذية
الضروريّة للمرأة الحامل ، لغناه بالفيتامينات الضروريّة لحمل أكثر صحّة . إنّ أكثر
الأشخاص يعانون من التشنّجات العضليّة ، و الإسهال ، و التّعب ، والتشنّج المعوي ،
والصعوبة في الأداء ، والتشتّت ، وضعف الذاكرة ، و لو أنّنا نعي حقاً أن تناول
الموز قد يقينا من كلّ هذه الاحتياجات و الأمراض ، نظراً لما يحويه من بوتاسيوم و
ماغنيزيوم و حديد ، لما فرغ بيت منه .